Tortilla z kurczakiem i warzywami
Jednym z najpopularniejszych nadzień do tortilli jest połączenie kurczaka z warzywami. Aby przygotować tę wersję potrzebujesz piersi z kurczaka, papryki, cebuli, czosnku oraz przypraw takich jak kumin, sól, pieprz i kolendra. Kurczaka kroimy w paski i smażymy na rozgrzanej patelni z przeciśniętym czosnkiem. W międzyczasie kroimy paprykę oraz cebulę na paski i dodajemy do kurczaka. Całość doprawiamy przyprawami do smaku. Gotowy farsz wkładamy do podgrzanej tortilli, dodajemy ulubiony sos, na przykład guacamole lub salsę pomidorową i zawijamy.
Tortilla wegetariańska z grillowanymi warzywami
Dla miłośników kuchni wegetariańskiej polecamy tortille z grillowanymi warzywami. Do przygotowania tego nadzienia potrzebować będziemy cukinii, bakłażana, papryki, cebuli oraz pieczarek. Warzywa kroimy w plastry lub kostkę, skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy ulubionymi ziołami jak tymianek czy oregano. Następnie grillujemy aż staną się miękkie i lekko przyrumienione. Gotowe warzywa umieszczamy na tortilli z dodatkiem kawałków awokado i kawałków mozzarelli, które idealnie skomponują się z grillowanym smakiem warzyw.
Tortilla z wołowiną i serem
Wersja dla miłośników mięsa to tortilla z wołowiną. Do przygotowania tego przepisu będziemy potrzebować mielonej wołowiny, cebuli, czosnku, czerwonej fasoli z puszki, pomidorów oraz startego sera. Rozpoczynamy od podsmażenia cebuli i czosnku, po czym dodajemy mielone mięso. Gdy mięso się zarumieni, dodajemy pomidory oraz fasolę. Całość przyprawiamy papryką w proszku, solą i pieprzem. Po wymieszaniu gotowy farsz przekładamy na tortillę, posypujemy startym serem i zawijamy. Możemy gotową tortillę lekko zapiec, aby ser się stopił, co podkreśli smak potrawy.
Tortilla z owocami morza
Świetną i niecodzienną propozycją na nadzienie do tortilli są owoce morza. Najczęściej wykorzystuje się krewetki, które można smażyć na maśle z dodatkiem czosnku i chili. Aby przygotować aromatyczne nadzienie, dodajemy do smażonych krewetek kawałki mango, pokrojonego na małe kostki i świeżej kolendry. Całość doprawiamy sokiem z limonki, co nada naszemu daniu orzeźwiającego smaku. Gotowy farsz umieszczamy na tortilli i dodajemy ulubione dodatki takie jak sałata czy pomidorki koktajlowe.
Tortilla śniadaniowa z jajkiem i bekonem
Tortilla może być również świetną propozycją na śniadanie. W tej wersji użyjemy jajek, bekonu oraz szpinaku. Jajka smażymy na jajecznicę, dodając do nich soli i pieprzu do smaku. Bekon kroimy na paski i smażymy na chrupko. Na podgrzanej tortilli układamy warstwę świeżych liści szpinaku, następnie dodajemy smażony bekon i jajecznicę. Całość możemy dopełnić odrobiną startego sera oraz kawałkami awokado, aby uzyskać wyrazisty smak.
Inspiracje
Tortilla to doskonała baza do eksperymentowania z różnorodnymi składnikami. Może stanowić szybki posiłek do pracy, jak i eleganckie danie na rodzinne przyjęcie. Każdy znajdzie coś dla siebie, bez względu na to, czy szuka wegetariańskich alternatyw, mięsnych smaków czy owoców morza. Warto również pamiętać, że tortille można przygotować na słodko, na przykład z kremem czekoladowym i owocami, co sprawia, że możliwości są nieograniczone. Wybór należy do Ciebie – przygotuj swoją ulubioną wersję tortilli i delektuj się jej smakiem!
